Куриные ножки в медово-соевом соусе с чесноком

Куриные ножки в медовом соусе

Куриные ножки в медово-соевом соусе — это простое и вкусное блюдо, которое покорит любого гурмана. Мясо получается невероятно сочным и ароматным благодаря медовому соку, а чеснок придает пикантности вкусу. Это отличный вариант для обеда или ужина.

Ингредиенты

  • 6 куриных ножек
  • 5 ст. ложек соевого соуса
  • 3 ст. ложки меда
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 ч. ложка имбиря, мелко натертого (по желанию)
  • ½ ч. ложки молотого черного перца
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • Зелень для украшения ( optional )
Калорийность ≈ 250 ккал на порцию
Порций 6
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. В миске смешайте соевый соус, мед, чеснок, имбирь (если используете) и черный перец.
  2. Добавьте куриные ножки в маринад и тщательно перемешайте, чтобы они были покрыты соусом. Накройте миску крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике не менее 30 минут, или до 2 часов.
  3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
  4. Выложите куриные ножки в сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут для каждой стороны.
  5. Убавьте огонь до низкого, добавьте оставшийся маринад в сковороду. Накройте крышкой и тушите куриные ножки еще 20-25 минут, или пока мясо не станет мягким и прожаренным.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад ложку рисового уксуса. Также вместо имбиря можно использовать молотый кориандр или кардамон.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты