Куриные наггетсы — это невероятно вкусный и простой в приготовлении перекус или полноценный обед. Хрустящая панировка обволакивает сочную куриную мякоть, создавая идеальное сочетание текстур. Вкусные и сытные наггетсы можно подавать с соусами к ним, гарниром из овощей или салатом.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 1/2 стакана
- Панировочные сухари — 1 стакан
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло для фритюра
| Калорийность | около 250 ккал на 100 г |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать небольшими кубиками.
- В отдельной миске взбить яйца с солью и перцем.
- В другой миске смешать муку с солью и перцем.
- В третьей миске разложить панировочные сухари.
- Каждый кусочек курицы обвалять в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
- Разогреть растительное масло в глубокой сковороде. Обжарить наггетсы до золотистого цвета с обеих сторон (по 3-4 минуты на каждой).
- Готовые наггетсы выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Для более хрустящей панировки можно добавить в сухари немного молотого имбиря или чесночного порошка. Также можно использовать различные виды сыра для добавления вкуса и аромата.
