Куриные наггетсы в панировке из чипсов – это необычайно вкусный и хрустящий вариант любимого перекуса. Панировка из обычных картофельных чипсов придаёт блюду оригинальный вкус и неповторимую текстуру.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Картофельные чипсы (солёные) – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 2 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить.
- Чипсы перемолоть в муку с помощью блендера или скалкой.
- В одной миске взбить яйца. В другой – смешать муку с солью и перцем.
- Обмакнуть каждый кусочек курицы сначала в муке, затем в яйце, а затем в панировке из чипсов.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить наггетсы с двух сторон до золотистого цвета (5-7 минут).
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в панировку немного специй, например, куркуму, паприку или чесночный порошок. Жарить наггетсы лучше всего на среднем огне, чтобы они равномерно пропеклись и не пригорели.
