Куриные наггетсы в чипсах — это необычайно вкусная и сытная закуска, которая понравится всем любителям хрустящей корочки и сочного мяса. Приготовятся они довольно быстро и просто, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Мука — 1 стакан
- Яйца — 2 штуки
- Сухари (лучше всего из чипсов) — 1 стакан
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
- В трех отдельных мисках подготовить панировку: в первой — мука, во второй — взбитые яйца с щепоткой соли и перца, в третьей — сухари.
- Каждый кусочек курицы сначала обмакнуть в муке, затем в яйце, а затем в сухарях. Хорошо обвалить, чтобы покрылся равномерным слоем.
- Разогреть растительное масло на сковороде или в глубокой кастрюле.
- Обжарить куриные наггетсы до золотистого цвета с обеих сторон (около 3-4 минут с каждой стороны).
- Готовые наггетсы выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
Совет: для более хрустящей корочки можно добавить немного панировочных сухарей в муку. А если хотите экспериментировать с вкусом, попробуйте добавить к сухарям различные специи — например, паприку, куркуму или чеснок.
