Куриные крылышки в специях — это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для любого случая. Обжаренные до хрустящей корочки и пропитанные ароматными специями, они станут настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
- 1 кг куриных крылышек
- 2 ст. л. паприки
- 1 ч. л. куркумы
- 1 ч. л. молотого черного перца
- 1/2 ч. л. кориандра
- 1/2 ч. л. чесночного порошка
- соль по вкусу
- 3 ст. л. растительного масла
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Хорошо вымойте куриные крылышки и обсушите их бумажными полотенцами.
- В миске смешайте все специи:
- Паприку, куркуму, перец, кориандр, чесночный порошок и соль.
- Добавьте к специям растительное масло и перемешайте до образования пасты.
- Покройте крылышки приготовленной смесью специй со всех сторон.
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Выложите крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в течение 30-40 минут, периодически переворачивая, пока они не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к специям щепотку молотой паприки или чили. Также крылышки можно обжарить на сковороде с добавлением немного растительного масла, а затем довести до готовности в духовке.
