Куриные крылышки в соевом соусе – это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для быстрого ужина или аперитива. Соевый соус придает блюду сладковато-соленую нотку, а карамелизация создает хрустящую корочку.
Ингредиенты
- Куриные крылышки — 1 кг
- Соевый соус — 1/2 стакана
- Мед — 2 столовые ложки
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок — 1 столовая ложка (по желанию)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Крылья вымыть и обсушить. Посолить и поперчить.
- Смешать соевый соус, мед, лимонный сок (если используете).
- Залить крылышки соусом, хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
- Разогреть духовку до 200°C.
- Выложить крылышки на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в течение 20-25 минут, периодически переворачивая.
Для более хрустящей корочки можно запечь крылья под грилем последних 5-7 минут. Соус можно варьировать по своему вкусу: добавить имбирь, чеснок, красный перец или другие пряности.
