Куриные крылышки в горчичном маринаде – это простой и вкусный рецепт, который легко приготовить дома. Нежный вкус курицы, смешанный с остротой горчицы и пряностями, создает удивительную гастрономическую симфонию. Это блюдо идеально подходит для ужина с друзьями или семейного застолья.
Ингредиенты
- 1 кг куриных крылышек
- 3 ст. ложки горчицы
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка меда
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки черного перца
| Калорийность | 250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут (без учета маринования) |
Приготовление
- В миске смешайте горчицу, соевый соус, мед, оливковое масло, чеснок, розмарин, соль и перец.
- Добавьте куриные крылышки в маринад и хорошо перемешайте, чтобы они были полностью покрыты. Накройте миску пищевой пленкой и поместите в холодильник минимум на 2 часа, или лучше на ночь.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выложите маринованные крылышки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в течение 30-40 минут, периодически переворачивая крылышки, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.
Для более хрустящей корочки можно последние 5-10 минут выпекать крылышки при температуре 200°C. Чтобы получить еще больше остроты, добавьте к маринаду щепотку красного перца или используйте дижонскую горчицу.
