Куриные крылышки, запечённые в ароматном соусе барбекю – это классическое блюдо, которое одинаково вкусно и как закуска, и как основное блюдо. Нежное мясо, хрустящая корочка и сладковато-острая глазурь — всё это делает этот рецепт настоящим хитом на любом столе.
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 1 кг
- Соус барбекю – 200 мл
- Лимон – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Крылья вымыть, обсушить и разрезать на 2 части.
- В миске смешать растительное масло, соль, перец, измельченный чеснок и сок лимона.
- Добавить крылышки в маринад и тщательно перемешать. Мариновать минимум 30 минут.
- Прогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выложить крылья на противень, застеленный пергаментом, и запекать 25-30 минут до золотистой корочки.
- В последнюю четверть приготовления полить крылышки соусом барбекю.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать домашний соус барбекю или добавить в маринад немного острого перца.
