Куриные крылышки с айвой

Куриные крылышки с айвой — это необычное и вкусное блюдо, которое удивит ваших близких своим сочетанием сочных куриных крылышек, сладкой и немного терпкой айвы. Легкий маринад из специй придаст мясу пикантный аромат, а хрустящая корочка сделает его еще более аппетитным.

Ингредиенты

• 8 куриных крылышек
• 2 средние айвы
• 3 ст. ложки соевого соуса
• 2 ст. ложки меда
• 1 ч. ложка молотого имбиря
• ½ ч. ложки молотого черного перца
• ¼ ч. ложки соли
• 1 ст. ложка растительного масла

Приготовление

1. Айву очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками.
2. В миске смешать соевый соус, мед, имбирь, перец и соль.
3. Добавить крылышки в маринад, хорошо перемешать и оставить мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.
4. Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
5. Обжарить куриные крылышки до золотистой корочки со всех сторон (около 10 минут).
6. Добавить айву к крылышкам, уменьшить огонь до среднего-нежного и тушить под крышкой около 20 минут.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного свежего имбиря, натертого на мелкой терке. Также крылышки с айвой можно подавать с рисом или другими гарнирами по вашему вкусу.