Куриные крылышки — это любимое блюдо многими, а приготовить их просто и быстро можно дома. Рецепт, который мы сегодня разберем, не требует сложных ингредиентов и много времени на приготовление. Крылышки получаются хрустящими снаружи и сочными внутри, с аппетитной корочкой, которую хочется есть до последней крошки.
Ингредиенты
- Куриные крылышки — 500 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч.л.
- Мускатный орех — щепотка
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Хорошо промойте крылышки под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
- В миске смешайте соль, перец черный молотый, паприку сладкую и мускатный орех.
- Добавьте крылышки к специям и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись смесью.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте крылышки по 5-7 минут с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета.
- Готовые крылышки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Для более пикантного вкуса можно добавить к специям немного красного перца или чесночного порошка. Также крылышки можно запекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут, предварительно смазав их соевым соусом и медом.
