Куриные крылышки под медовым соусом — это вкусное и ароматное блюдо, которое покорит любого любителя мяса. Медовый соус создает неповторимую хрустящую корочку и придает мясу сладковато-соленый вкус. Готовится блюдо достаточно просто и не требует особых навыков в кулинарии.
Ингредиенты для куриных крылышек под медовым соусом
- Куриные крылья — 1 кг
- Мед — 3 ст. л.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Острый перец (по желанию) — 1/2 ч. л.
- Чеснок, измельченный — 2 зубчика
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление куриных крылышек под медовым соусом
- Смешать мед, соевый соус, лимонный сок, острый перец (если используете) и чеснок в миске.
- Обмакнуть куриные крылья в получившийся соус, хорошо их покрыть.
- Дать крылышкам настояться в соусе 30 минут в холодильнике.
- Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Обжарить крылышки с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить крылья еще 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного имбиря или кориандра. Также, если вы хотите получить более сладкий вкус, можно увеличить количество меда.
