Куриные крылышки Бон-бон — это невероятно вкусный и популярный рецепт, который покорил сердца многих гурманов. За счет сочного мяса, хрустящей корочки и сладковато-соленого вкуса, эти крылышки станут украшением любого праздничного стола или просто вкусным дополнением к ужину.
Ингредиенты для куриных крылышек Бон-бон
- Куриные крылышки — 1 кг
- Соевый соус — 100 мл
- Мед — 50 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный или рисовый) — 2 ст. л.
- Мускатный орех — щепотка
- Черный перец — по вкусу
- Пшеничная мука — для панировки
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | 250 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление куриных крылышек Бон-бон
- Куриные крылья промыть, обсушить и разделить на части.
- В миске смешать соевый соус, мед, томатную пасту, уксус, мускатный орех и черный перец.
- Добавить куриные крылышки в маринад и перемешать, чтобы они были полностью покрыты.
- Накрыть миску пленкой и оставить мариноваться в холодильнике не менее 2 часов (можно на ночь).
- Муку высыпать на плоскую тарелку.
- По истечении времени, достать крылышки из маринада и обвалять их в муке, тщательно убирая излишки.
- В глубокой сковороде или казане разогреть растительное масло.
- Обжарить крылышки на сильном огне до золотистой корочки с двух сторон (примерно по 5-7 минут).
- Выложить готовые крылышки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду немного имбиря или чеснока. Крылья Бон-бон прекрасно сочетаются с гарниром из риса, пюре или овощных салатов. Приятного аппетита!
