Куриные крылья в соевом соусе — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Они получаются хрустящими снаружи, сочными внутри и пропитаны ароматным соевым вкусом. Это идеальный вариант для ужина или закуски на вечеринку.
Ингредиенты
- Куриные крылья — 1 кг
- Соевый соус — 100 мл
- Сахар — 2 столовые ложки
- Мед — 1 столовая ложка
- Имбирь (измельченный) — 1 чайная ложка
- Чеснок (измельченный) — 2 зубчика
- Масло растительное — для обжарки
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- В сотейнике смешать соевый соус, сахар, мед, имбирь и чеснок. Довести до кипения на среднем огне.
- Добавить куриные крылья в соус и хорошо перемешать, чтобы они были полностью покрыты.
- Убавить огонь до минимума и тушить крылья в соусе около 20 минут, периодически переворачивая их.
- После того как крылья стали мягкими, увеличить огонь до среднего и обжарить их до золотистого цвета. Это займет еще около 10 минут.
Совет: чтобы крылья получились еще более хрустящими, можно обжарить их во фритюре или в духовке при высокой температуре после того как они протушились в соусе.
