Куриные крылья по-японски — это восхитительное блюдо, которое отличается сочностью мяса и пикантным вкусом благодаря сочетанию сладких, кисловатых и пряных ноток. Это простой в приготовлении рецепт, который станет отличным дополнением к любому столу.
Ингредиенты для куриных крыльев по-японски
- 1 кг куриных крыльев
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. имбиря (измельченного)
- 1 ч. л. чеснока (измельченного)
- 1/2 ч. л. черного молотого перца
- 1 ст. л. растительного масла
- зелень для украшения ( optional )
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление куриных крыльев по-японски
- В миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, сахар, имбирь, чеснок и черный перец.
- Добавьте куриные крылья в маринад, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике.
- Разогрейте растительное масло в сковороде или wok на среднем огне.
- Выложите крылья в разогретую сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки (примерно 10-12 минут).
- Уменьшите огонь, добавьте оставшийся маринад в сковороду и тушите крылья под крышкой еще 5-7 минут.
Совет: Для более интенсивного вкуса используйте темный соевый соус. Если хотите добавить остроты, добавьте щепотку красного перца чили в маринад.
