Куриные крылья на мангале – это классическое блюдо летнего барбекю, которое всегда получается вкусным и аппетитным. Свежее мясо, аромат дыма и хрустящая корочка – все это делает эту закуску невероятно желанной.
Ингредиенты
- Куриные крылья — 1 кг
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ст. ложка
- Чеснок (измельченный) — 2 зубчика
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
| Калорийность | ~250 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Куриные крылья промыть, обсушить бумажным полотенцем.
- В миске смешать соль, перец, паприку, чеснок, лимонный сок и растительное масло.
- Добавить крылья в маринад, хорошо перемешать и оставить на 30 минут (желательно на более длительный срок).
- Разогреть мангал или гриль.
- Уложить крылья на решетку мангала и жарить с двух сторон до золотистого цвета и полной готовности (около 30-40 минут).
