Куриные крылья на гриле – это классическое летнее блюдо, которое готовится быстро и просто. Мясо получается сочным, ароматным и с приятной хрустящей корочкой. Приготовленные таким образом крылышки — отличный вариант для пикника, барбекю или ужина в компании друзей.
Ингредиенты
- Куриные крылья – 1 кг
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Паприка – 1 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
| Калорийность | ~250 ккал/100г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Почистите куриные крылья от лишнего жира и перышек.
- В миске смешайте соль, черный перец, паприку, измельчённый чеснок, лимонный сок и растительное масло.
- Добавьте крылья в маринад, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут.
- Разогрейте гриль до высокой температуры.
- Обжаривайте крылья на гриле с каждой стороны по 10-12 минут, или пока мясо не станет золотистым и полностью пропечется.
Совет: Для более интенсивного вкуса можно добавить в маринад немного горчицы или хмели-сунели. Не пережаривайте крылья на гриле, иначе они станут сухими.
