Куриные котлеты со сливочным маслом – это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем членам семьи. Нежное мясо курицы, обжаренное до золотистой корочки, сочетается с нежным сливочным вкусом масла. Рецепт простой, а результат — просто восхитителен!
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 яйца
- 50 г панировочных сухарей
- соль и перец по вкусу
- 3 ст. л. сливочного масла
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе пропустить через мясорубку.
- Лук мелко нарезать и добавить к куриному фаршу.
- Добавить яйца, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Формировать котлеты из фарша.
- Разогреть сливочное масло в сковороде на среднем огне. Обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Для более нежного вкуса котлет можно добавить немного молока или сливок в фарш. Также, вместо панировочных сухарей можно использовать измельчённые хлебные крошки. Готовые котлеты можно подавать с любым гарниром: картофельным пюре, гречневой кашей, салатом.
