Куриные котлеты с кабачком – это легкое, вкусное и полезное блюдо, которое подойдет для любого обеда или ужина. Кабачок в этом рецепте не только придает котлетам нежную текстуру, но и делает их более диетическими. Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте себя и своих родных!
Ингредиенты для куриных котлет с кабачком
- 500 г куриного филе
- 2 средних кабачка
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 50 г панировочных сухарей
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление куриных котлет с кабачком
- Куриное филе пропустить через мясорубку.
- Кабачок и лук очистить и натереть на мелкой терке. Отжать излишки жидкости.
- Смешать куриное фарш, кабачок, лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Сформировать котлеты из фарша.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
Кабачок можно заменить на морковь или брокколи. Для более сочных котлет добавьте немного сметаны или майонеза в фарш. Подавайте котлеты с любым гарниром по вашему вкусу: картофельным пюре, рисом, гречневой кашей.
