Куриные котлеты — это классическое и очень популярное блюдо, которое готовится быстро и легко. Оно может быть подано как на обед, так и на ужин, а также станет отличным вариантом для детского меню. Котлеты получаются сочными, нежными и ароматными, что делает их любимым блюдом многих.
Ингредиенты для куриных котлет
- 500 г филе курицы
- 1 луковица
- 2 яйца
- 50 г панировочных сухарей
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
| Калорийность: | 250 ккал на 100 грамм |
| Порции: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление куриных котлет
- Промыть филе курицы и отварить до готовности.
- Мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.
- Измельчить куриное филе в пюре с помощью блендера или толкушки.
- Смешать куриное пюре с обжаренным луком, яйцами, панировочными сухарями, солью и перцем.
- Сформировать из полученной массы котлеты.
- Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Совет: Для более сочных котлет можно добавить в фарш немного молока или сливок.
