Куриные котлетки – это классическое блюдо, которое всегда будет востребовано на столе. Но что если добавить в них овсяные хлопья? Это не только сделает их более полезными, но и придаст невероятную мягкость и сочность. В этой статье мы расскажем вам как приготовить вкусные и диетические куриные котлетки с овсяными хлопьями.
Ингредиенты для куриных котлетк с овсяными хлопьями
- 500 г куриного филе
- 100 г овсяных хлопьев
- 1 луковица
- 2 яйца
- 3 ст. л. молока
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
| Калорийность | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал/100 г | 4 | 30 мин |
Приготовление куриных котлет с овсяными хлопьями
- Измельчить куриное филе в фарш. Лук мелко нарезать.
- В миске смешать куриный фарш, лук, овсяные хлопья, яйца, молоко, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Формировать котлеты из фарша. Обжарить их с обеих сторон на разогретом растительном масле до золотистой корочки (по 5-7 минут с каждой стороны).
- Готовые котлеты переложить в форму для запекания, залить небольшим количеством воды и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.
Овсяные хлопья могут быть использованы как обычные, так и быстрого приготовления. Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного панировочных сухарей или тертого сыра. Подавайте котлеты с любыми гарнирами: картофельным пюре, рисом или овощами.
