Куриные грудки в цитрусовой глазури — это легкое, ароматное и сочное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Цитрусовые придают мясу невероятный вкус и свежесть, а глазурь получается не только вкусной, но и аппетитной.
Ингредиенты
- Куриные грудки (4 шт.)
- Сок лимона (100 мл)
- Сок апельсина (50 мл)
- Мёд (2 ст.л.)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло (для обжаривания)
| Калорийность | 180-200 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешать сок лимона, сок апельсина, мёд, соль и перец в миске.
- Добавить куриные грудки в маринад и перемешать.
- Накрыть миску крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Обжарить куриные грудки с обеих сторон до золотистого цвета (5-7 минут на каждую сторону).
- Убавить огонь и полить курицу маринадом, оставив на 10-15 минут тушиться.
Чтобы приготовить более насыщенный вкус, можно добавить в маринад немного имбиря или чеснока. Также для декора можно украсить готовое блюдо веточками свежей зелени.
