Куриные грудки с шампиньонами – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно идеально подходит для повседневного стола или праздничного ужина, так как легко сочетается с любыми гарнирами.
Ингредиенты
- Куриные грудки — 4 шт.
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливочное масло — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень свежая — для украшения
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриные грудки промыть, обсушить и нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см.
- Шампиньоны очистить и нарезать пластинками.
- Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить.
- В сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук до прозрачности.
- Добавить шампиньоны и обжаривать до золотистого цвета.
- К грибам добавить чеснок, соль и перец по вкусу, перемешать.
- Выложить в сковороду куриные ломтики, обжарить с двух сторон до готовности (примерно 5-7 минут).
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду немного белого вина или сливок.
