Куриные грудки с моцареллой — это простое и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям итальянской кухни. Нежное мясо курицы сочетается идеально с тягучим сыром моцарелла, а можно добавить свои любимые травы и специи для более индивидуального вкуса.
Ингредиенты
- Куриные грудки — 4 шт.
- Моцарелла — 200 г
- Помидоры черри — 10 шт.
- Базилик свежий — пучок
- Соль и черный перец — по вкусу
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриные грудки разрезать вдоль на два края.
- Посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
- На каждую куриную часть положить несколько ломтиков моцареллы и помидоров черри.
- Завернуть куриные грудки вместе с начинкой, как конверт.
- Выложить в форму для запекания.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного орегано или розмарина к куриным грудкам. Также, вместо моцареллы можно использовать другой мягкий сыр, например, рикотту.
