Куриные голени в слоеном тесте — это быстрое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Сочетание хрустящего теста с сочным мясом создает неповторимый гастрономический опыт. Приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
- Куриные голени — 6 шт.
- Слоеное тесто — 1 упаковка
- Яйцо — 1 шт.
- Мускатный орех — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал | 4 | 30-40 минут |
Приготовление
- Голени куриные промыть, обсушить и посолить.
- Разогреть духовку до 180°C.
- Слоеное тесто раскатать в тонкий слой.
- Вырезать из теста прямоугольники (примерно 20х15 см), на каждый положить голень.
- Соединить края теста и защипнуть, чтобы получилась конверт.
- Смазать верх конвертиков взбитым яйцом.
- Выложить конвертики на противень, застеленный пергаментом.
- Посыпать мускатным орехом, солью и перцем.
- Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут до румяного цвета.
Для более хрустящего теста можно добавить в воду для смачивания перед выпечкой немного мускатного ореха или корицы. Также, вместо слоеного теста можно использовать готовые блинчики, свернув их вокруг голени.
