Куриные голени в медовой глазури — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке всего за пару часов. Мясо получается сочным и ароматным благодаря медовому соусу, а хрустящая корочка придает ему неповторимый шарм.
Ингредиенты
- Куриные голени — 8 шт.
- Мед — 3 ст. ложки
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Имбирь — 1 ч. ложка (молотый)
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. ложка
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1,5 — 2 часа |
Приготовление
- В миске смешать мед, соевый соус, измельченный чеснок, имбирь и черный перец.
- Куриные голени вымыть, обсушить и поместить в чашу мультиварки.
- Залить курицу приготовленным соусом.
- Включить режим Тушение на 1,5 — 2 часа.
- Через указанное время открыть крышку мультиварки и полить голени оставшимся соусом.
- Добавить еще немного растительного масла для более хрустящей корочки и продолжить приготовление на режиме Жарка в течение 10-15 минут.
Для более насыщенного вкуса можно использовать говяжий бульон вместо воды. Также можно добавить в соус немного фруктового пюре, например, из яблок или груш, для пикантной нотки.
