Куриные голени с кабачком — это простое, сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Благодаря сочетанию сочной курицы и нежного кабачка, оно идеально подходит для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
- 500 г куриных голеней
- 1 средний кабачок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Мелко нарезать лук и кабачок. Чеснок пропустить через пресс.
- В разогретом растительном масле обжарить лук до золотистого цвета (5 минут). Добавить кабачки, посолить, поперчить и тушить под крышкой 10 минут.
- Добавить к овощам куриные голени, чеснок. Перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 20 минут.
- Перед подачей украсить свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного томатной пасты или сушеных трав. Кабачок можно заменить на другую летнюю овощ, например, баклажаны или цукини.
