Быстрые и вкусные ужины – это то, чего так не хватает в повседневной жизни! Рецепт куриных голеней с овощами – идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить сытное и ароматное блюдо за минимальное время. Это просто и доступно, а главное – очень вкусно!
Ингредиенты
- Куриные голени — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Любимые специи (паприка, кориандр) — по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал | 2 | 30 минут |
Приготовление
- Нарезать лук, морковь и картофель кубиками. Помидоры нарезать пополам.
- В большой сковороде разогреть растительное масло и обжарить куриные голени до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавить к голеням лук, морковь и картофель, посолить, поперчить и добавить любимые специи. Обжарить 5-7 минут, помешивая.
- Выложить помидоры на сковороду, накрыть крышкой и тушить все вместе еще 15-20 минут до готовности курицы и мягкости овощей.
Куриные голени можно запечь в духовке вместо того, чтобы обжаривать. Для этого положите их с овощами в форму для выпечки и запекайте при 180°C 30-40 минут до готовности.
