Куриные бёдра в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий срок. Мясо получается сочным и ароматным благодаря маринаду, а овощи, запеченные вместе с курицей, добавляют пикантности и полезных витаминов.
Ингредиенты
- Куриные бёдра — 8 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Картофель — 4 шт.
| Калорийность | ~250 ккал |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Смешать в миске соль, перец, паприку и измельченный чеснок. Натереть куриные бёдра маринадом со всех сторон.
- В форму для запекания выложить нарезанный лук и помидоры. Поставить на лук куриные бёдра.
- Картофель очистить, порезать кубиками и выложить поверх курицы. Сбрызнуть все растительным маслом.
- Запекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 45-60 минут до готовности мяса и мягкости картофеля.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного лимонного сока или горчицы. Картофель можно заменить другими овощами, например, морковью или цветной капустой. Готовую курицу подавать с любым гарниром по вкусу.
