Куриные бедрышки в слоеном тесте – это быстрое, простое и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола. Слойки хрустящего теста идеально сочетаются с сочной курицей, а добавление различных специй позволяет экспериментировать с вкусами.
Ингредиенты
- Куриные бедрышки – 4 шт.
- Слойное тесто – 1 упаковка
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Специи для курицы (по желанию) – по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Подготовка курицы: Куриные бедрышки промыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить, поперчить. Добавьте любимые специи для курицы.
- Подготовка теста: Слоеное тесто разморозить согласно инструкции на упаковке. Раскатать его немного, чтобы он стал более тонким.
- Сборка пирога: Нарезать слоеное тесто на квадраты или прямоугольники (размер зависит от желаемого размера порции). Выложить на каждый кусок теста по бедрышку, края теста защипнуть и защепить вилкой.
- Обмазывание яичным взбитым молоком: Взбить яйцо с молоком. С помощью кисточки или ложки обмазать верх пирога яичной смесью.
- Выпечка: Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета.
Совет: для более пикантного вкуса можно добавить немного тертого сыра на пирожки перед выпечкой. Также, вместо куриных бедер можно использовать голени или грудки.
