Куриные бедрышки в слоеном тесте

Куриная голень в тесте

Куриные бедрышки в слоеном тесте – это быстрое, простое и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола. Слойки хрустящего теста идеально сочетаются с сочной курицей, а добавление различных специй позволяет экспериментировать с вкусами.

Ингредиенты

  • Куриные бедрышки – 4 шт.
  • Слойное тесто – 1 упаковка
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • Специи для курицы (по желанию) – по вкусу
Калорийность ~ 300 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30-40 минут

Приготовление

  1. Подготовка курицы: Куриные бедрышки промыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить, поперчить. Добавьте любимые специи для курицы.
  2. Подготовка теста: Слоеное тесто разморозить согласно инструкции на упаковке. Раскатать его немного, чтобы он стал более тонким.
  3. Сборка пирога: Нарезать слоеное тесто на квадраты или прямоугольники (размер зависит от желаемого размера порции). Выложить на каждый кусок теста по бедрышку, края теста защипнуть и защепить вилкой.
  4. Обмазывание яичным взбитым молоком: Взбить яйцо с молоком. С помощью кисточки или ложки обмазать верх пирога яичной смесью.
  5. Выпечка: Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета.

Совет: для более пикантного вкуса можно добавить немного тертого сыра на пирожки перед выпечкой. Также, вместо куриных бедер можно использовать голени или грудки.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты