Куриные бедра в майонезом маринаде с мандаринами – это простое и вкусное блюдо, которое удивит ваших близких своим сочным вкусом и ароматом. Мандарины придают курице нежность и сладость, а майонез — хрустящую корочку. Попробуйте этот рецепт и убедитесь в его легкости приготовления и восхитительном результате!
Ингредиенты
- Куриные бедра – 8 шт.
- Майонез – 150 г
- Мандарины — 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – для смазывания формы
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час (включая маринование) |
Приготовление
- Мандарины вымыть, очистить и нарезать дольками. Чеснок очистить и измельчить.
- В миске смешать майонез, соль, перец, измельченный чеснок и дольки мандаринов.
- Куриные бедра выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Залить соусом из майонеза и мандаринов.
- Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
- Затем снять фольгу и продолжить запекание еще 15-20 минут, чтобы курица подрумянилась.
Подавать куриные бедра с мандаринами в майонезом маринаде можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к картофельному пюре или рису. Для более насыщенного вкуса перед запеканием можно добавить в соус немного лимонного сока.
