Куриные бедра в майонезе – это простое и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям домашней кухни. Благодаря сочному майонезу мясо получается невероятно нежным и ароматным. Рецепт очень универсальный – его можно адаптировать к своим вкусам, добавив различные специи, овощи или грибы.
Ингредиенты
- Куриные бедра – 8 штук
- Майонез – 200 г
- Мука – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте куриные бедра: промойте, обсушите бумажным полотенцем и посолите-поперчите по вкусу.
- В глубокой тарелке смешайте майонез с мукой.
- Обваляйте каждый бедро в приготовленном кляре, хорошенько нажимая, чтобы он равномерно покрыл курицу.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте куриные бедра с каждой стороны до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут).
- Уменьшите огонь и тушите под крышкой еще 10-15 минут, чтобы мясо пропеклось.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в майонез немного горчицы или чеснока. Подавайте куриные бедра в майонезе с любым гарниром по вашему вкусу – картофельным пюре, рисом или макаронами.
