Куриные бедра с сыром — это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Сочетание соленой кожицы курицы с мягким расплавленным сыром создает невероятный гастрономический опыт. Это идеальный вариант для повседневного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Куриные бедра — 4 шт.
- Сыр твердый (например, чеддер) — 150 г
- Мука — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло для жарки — 3 ст. л.
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Приготовьте куриные бедра: вымойте их, обсушите бумажными полотенцами и присолите-поперчите по вкусу.
- В глубокой тарелке смешайте муку с солью и перцем. Обваляйте каждый бедро в муке со всех сторон.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте куриные бедра по 5-7 минут с каждой стороны, до золотистой корочки.
- Посыпьте куски курицы тертым сыром. Накройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сыру немного свежей зелени или специй.
