Куриные бедра-гриль с манговой сальсой — это удивительное сочетание сочных, ароматных куриных бедер и яркой, сладковато-кисленькой сальсы из свежей манго. Это блюдо станет отличным выбором для летнего барбекю или просто ужина на даче.
Ингредиенты
- Куриные бедра — 8 шт.
- Манго — 2 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Дыня — 1/2 шт.
- Лайм — 2 шт.
- Зелень кинзы — пучок
- Острый перец чили — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Масло растительное — для смазывания гриля
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Перед началом приготовления куриных бедер, смешайте манго с красным луком, дыней, соком лимона, кинзой, чили и специями. Дайте сальсе настояться в холодильнике.
- Куриные бедра посолить и поперчить. Смажьте гриль маслом.
- Обжарьте куриные бедра на гриле с обеих сторон до готовности (примерно 15-20 минут).
- Подавайте куриные бедра горячими, полив сальсой из манго.
Совет: Чтобы сделать сальсу более пикантной, добавьте немного острого соуса или перца чили. Можно также использовать другие фрукты вместо дыни, например, ананас или грушу.
