Куриное филе в тесте – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Оно идеально подходит для обеда или ужина, а также для праздничного стола. Благодаря хрустящей корочке из теста и нежной курицы, данное блюдо придется по вкусу всем членам семьи.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Мука – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – ½ стакана
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
| Калорийность | 250 ккал/100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе помыть, обсушить и нарезать на порционные куски.
- В миске смешать муку с солью и перцем. В другой миске взбить яйцо с молоком.
- Каждую часть курицы обмакнуть в тесто из молока с яйцом, а затем в муке.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Обжарить курицу до золотистой корочки с обеих сторон.
- Готовое блюдо подавать горячим.
* Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного специй, например, паприку, куркуму или орегано. * Куриное филе можно заморозить перед обжаркой. * Подавать блюдо можно с любым гарниром – от картофеля до салата.
