Куриное филе в соусе с макаронами – это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Это классика домашней кухни, которая всегда будет кстати на обеденном столе. В этом рецепте мы используем простой соус из сливок и сметаны, который идеально дополняет нежную курицу и пасту.
Ингредиенты для Куриного филе в соусе с макаронами
- Куриное филе – 500 г
- Макаронные изделия (любой вид) – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сливки (20%) – 200 мл
- Сметана – 50 г
- Мука пшеничная – 1 ст. л.
- Соль, перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло для обжарки
| Калорийность | 250-300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Куриного филе в соусе с макаронами
- Приготовить макаронные изделия по инструкции на упаковке. Отварить лук до мягкости.
- Куриное филе порезать на порционные кусочки, посолить и поперчить. Обжарить в растопленном растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.
- Добавить к курице муку и обжарить еще 1 минуту, постоянно помешивая.
- Влить сливки и сметану, посолить, поперчить. Довести до кипения и проварить на небольшом огне 5-7 минут, пока соус не загустеет.
- Добавить отваренный лук и макароны в соус с курицей. Перемешать аккуратно.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного тертого сыра или специй, например, паприки или орегано. Также можно использовать другие виды макарон, такие как спагетти или пшеничная лапша.
