Куриное филе в слоеном тесте — это быстро и простое блюдо, которое может стать отличным вариантом для ужина или обеда. Его можно приготовить с различными добавками: грибами, овощами, сыром или специями. Слоеный тесто придает блюду хрустящую корочку, а курица получается нежной и сочной.
Ингредиенты
- 500 гр. куриного филе
- 1 упаковка слоеного теста
- 2 яйца
- 100 мл. молока
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе нарезать на кусочки.
- В миске взбить яйца с молоком, посолить и поперчить.
- Добавить куриные кусочки к яичной смеси и перемешать.
- Раскатать слоеное тесто в тонкий пласт.
- Выложить куриную смесь на половину теста, оставляя свободный край.
- Завернуть края слоеного теста сверху над курицей, формируя конверт.
- Покрыть верхнюю часть конверта оставшимся тестом, защипывая края.
- Смазать поверхность конверта взбитым яйцом и посыпать зеленью.
- Выпекать в разогретой духовке при 180°C в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Совет: можно добавить в начинку с курицей нарезанные грибы или лук для более насыщенного вкуса. Также можно посыпать готовое блюдо тертым сыром перед подачей.
