Куриное филе в апельсиновом соке

Курица в апельсиновом соусе

Куриное филе в апельсиновом соке – это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Сочетание нежной курицы с кислинкой апельсина получается просто изумительным! Это отличный вариант для обеда или ужина, который понравится всей семье.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 500 г
  • Апельсин — 2 шт
  • Соевый соус — 3 ст.л.
  • Мед — 1 ст.л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень — для украшения (по желанию)
Калорийность ~200 ккал на 100 г
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Апельсин выжать, чтобы получить 100 мл сока.
  2. Чеснок пропустить через пресс.
  3. В миске смешать апельсиновый сок, соевый соус, мед и чеснок. Добавить соль и перец по вкусу.
  4. Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками.
  5. Обжарить куриное филе в разогретом растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон (около 5 минут).
  6. Залить курицу приготовленной заправкой, перемешать и тушить на медленном огне под крышкой 15-20 минут.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного имбиря или кориандра. Также вместо куриного филе можно использовать говядину, свинину или даже рыбу.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты