Куриное филе с яблоками – это простое, вкусное и полезное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи. Сочетание нежной курицы с сочными яблоками создаёт неповторимый вкус, а лёгкий сладковатый привкус делает его идеальным вариантом для обеда или ужина.
Ингредиенты для Куриное филе с яблоками
- 500 г куриного филе
- 2 средних яблока
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка муки
- 1/2 стакана бульона (можно использовать воду)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Куриное филе с яблоками
- Подготовьте куриное филе: промойте, обсушите и нарежьте на кусочки среднего размера.
- Нарежьте лук полукольцами, а яблоки – кубиками.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку кусочки куриного филе и обжаривайте до готовности (пока не побелеет).
- Посыпьте мукой, хорошенько перемешайте и жарьте ещё минуту.
- Добавьте кубики яблок к курице, залейте бульоном и посолите по вкусу.
- Накройте крышкой и тушите на небольшом огне до готовности яблок (около 15 минут).
- Подавайте куриное филе с яблоками горячим, украсив свежей зеленью.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить немного корицы или кардамона в процессе тушения. Яблоки лучше брать кислых сортов, так как они будут гармоничнее сочетаться с курицей.
