Куриное филе с сочной начинкой – это вкусное, сытное и относительно простое блюдо, которое понравится всей семье. Нежное куриное мясо, дополненное ароматной начинкой из грибов, лука и сыра, станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
- Куриные филе – 4 шт.
- Грибы шампиньоны – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Масло сливочное – 30 г
- Соль и перец – по вкусу
- Зелень свежая (укроп, петрушка) – для украшения
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте куриное филе: промойте, обсушите бумажным полотенцем и сделайте на каждой половине неглубокий надрез вдоль длинной стороны.
- Нарежьте грибы и лук небольшими кубиками. Обжарьте их в сливочном масле до мягкости.
- Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- В чашку с обжаренными грибами и луком добавьте тертый сыр, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Наполните каждый кусочек куриного филе приготовленной начинкой. Скрепите края зубочистками, чтобы начинка не высыпалась.
- Выложите наполненные куриные филе в смазанную маслом форму для запекания. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока курица не подрумянится и не будет полностью пропечена.
Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью. По желанию, можете добавить к куриному филе соус из сметаны или томатов.
