Куриное филе с рисом в соевом соусе — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно идеально подходит для обеда или ужина, а также может быть подано на праздничный стол. Сочетание нежного куриного мяса, рассыпчатого риса и ароматной соевой глазури создает неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Рис — 200 г
- Соевый соус — 5 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
- Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Вода — 300 мл
- Зелень (для украшения)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Рис промыть в холодной воде до прозрачности. Отварить согласно инструкции на упаковке.
- Куриное филе порезать на кубики. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- В отдельной миске смешать соевый соус, сахар, имбирь и чеснок.
- Добавить к курице приготовленную заправку и тушить 5-7 минут, пока соус не загустеет.
- Готовое куриное филе с рисом выложить в порционные тарелки и украсить свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду немного красного перца чили. Также, вместо соевого соуса можно использовать терияки или кокосовый ами. Приятного аппетита!
