Куриное филе с помидорами и фасолью — это простое, вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Это отличный вариант для обеда или ужина, который понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты для куриного филе с помидорами и фасолью
- 500 г куриного филе
- 300 г консервированной фасоли (можно использовать свежую)
- 2-3 крупные помидора
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и черный перец по вкусу
- свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление куриного филе с помидорами и фасолью
- Куриное филе порезать на небольшие кусочки.
- Лук и чеснок мелко порубить.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности. Затем добавить куриное филе и жарить до золотистого цвета.
- Добавить фасоль, помидоры, нарезанные кубиками, соль и черный перец по вкусу. Тушить все вместе на среднем огне 15-20 минут, пока курица не будет полностью пропечена.
- Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
Можно добавить в блюдо другие овощи по вкусу, например, болгарский перец, морковь или zucchini. Также можно экспериментировать с различными специями и травами. Например, хорошо сочетается с кориандром и паприкой.
