Куриное филе с луком – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий срок. Оно идеально подходит для будничного обеда или ужина, а также может быть подано на праздничный стол. Мясо получается сочным и нежным, лук – сладким и ароматным.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Лук репчатый – 2 средних луковицы
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
| Калорийность | 200 ккал на 100 г |
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусками толщиной 1-1.5 см.
- Лук очистить и нашинковать полукольцами.
- В сковороде разогреть растительное масло, выложить куриное филе и обжарить с двух сторон до золотистого цвета (около 5 минут).
- Добавить лук к курице, посолить, поперчить и тушить под крышкой 10-15 минут, пока мясо не будет полностью готово.
- Готовое блюдо украсить зеленью и подавать горячим с гарниром из риса, картофеля или овощей.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду к луку немного томатной пасты или кетчупа. Также вместо соли и перца можно использовать другие специи по вкусу – например, куркуму, кориандр или паприку.
