Куриное филе с лимонным соусом — это легкое, ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое готовится достаточно быстро. Свежий лимонный соус прекрасно сочетается с нежной курицей, создавая поистине незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Лимон — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — 1 веточка
| Калорийность | ~200 ккал/100г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- Куриное филе промыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
- В небольшой миске смешать сок лимона, растительное масло, соль, перец, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп.
- Положить куриные кусочки в емкость с соусом, перемешать и мариновать не менее 15 минут.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарить курицу со всех сторон до золотистого цвета.
- Уменьшить огонь под сковородой, накрыть крышкой и тушить курицу в собственном соку 10-15 минут, пока она не станет мягкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сахара в лимонный соус. Если у вас нет свежей зелени под рукой, используйте сушеную или замороженную.
