Куриное филе с брокколи – это быстрое, простое и очень полезное блюдо, которое понравится всей семье. Брокколи богата витаминами и минералами, а куриное филе – отличным источником белка. Вкусное сочетание, которое можно подать как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты для куриного филе с брокколи
- Куриное филе — 500 г
- Брокколи — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление куриного филе с брокколи
- Куриное филе порезать на средние куски и посолить, поперчить.
- Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить.
- В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности.
- Добавить куриное филе и обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон.
- Добавить чеснок, брокколи (разбить на соцветия), соль, перец по вкусу.
- Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут до готовности брокколи.
Брокколи можно заменить на другие овощи по вкусу: цветную капусту, спаржу, морковь. Для более насыщенного вкуса добавьте в блюдо немного молочного соуса или сметаны за 5 минут до готовности.
