Куриное филе под помидором и сыром — это простое, вкусное и универсальное блюдо, которое легко готовится и понравится всем членам семьи. Благодаря сочной начинке из помидоров и сыра, курица получается невероятно нежной и ароматной.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 3 средних помидора
- 100 г твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нагрейте растительное масло в большой сковороде. Нарежьте куриное филе на порционные куски и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
- Добавьте к курице измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
- Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в сковороду. Тушите под крышкой 10-15 минут, пока не размягчатся.
- Посыпьте курицу и помидоры тертым сыром. Накройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
- Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду немного паприки или итальянских трав. Если вы любите острую пищу, добавьте красный перец. Также для приготовления этого блюда можно использовать филе индейки вместо куриного.
