Курино-капустные котлеты — это отличное блюдо для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и приготовить что-то вкусное и полезное. Они получаются сочными, ароматными и сытными, а также очень просты в приготовлении, даже если у вас нет много времени на готовку. Мультиварка поможет сделать процесс еще более легким и быстрым.
Ингредиенты для курино-капустных котлет в мультиварке
- 500 г куриного филе
- 300 г капусты (лучше всего белокочанная)
- 1 луковица
- 2 яйца
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 3 ст. ложки муки
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для обжарки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление курино-капустных котлет в мультиварке
- Куриное филе отварите или запекайте до готовности, а затем измельчите блендером.
- Капусту мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до мягкости.
- Луковицу мелко порубите и добавьте к капусте. Обжаривайте вместе еще несколько минут.
- Смешайте куриное пюре, обжаренную капусту с луком, яйца, панировочные сухари, муку, соль и перец в большой миске.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Формируйте котлеты из полученной смеси.
- Смажьте чашу мультиварки небольшим количеством растительного масла и выложите котлеты в один слой.
- Включите режим Выпечка или Жарка и готовьте котлеты в течение 20-25 минут, переворачивая их примерно через 10 минут.
Для более хрустящей корочки котлет можно обжарить их на сковороде перед помещением в мультиварку. Также, если у вас нет панировочных сухарей, можно использовать измельченные крекеры или хлебные крошки.
