Куриная шаурма — это любимое блюдо многими, и приготовить её по-домашнему не так сложно, как кажется. Вкус такой шаурмы ничуть не хуже, чем в фастфуде, а вы будете уверены в качестве ингредиентов.
Ингредиенты
- Куриные бедра — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лаваш — 4 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соус Чили — по вкусу
- Специи для курицы — по вкусу
- Овощи (по желанию): помидоры, огурцы, свежий редис, салат
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриные бедра помыть, высушить и нарезать кусочками. Обжарить в разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки.
- Лук нарезать полукольцами, морковь — соломкой. Добавить к курице на сковороду и обжарить еще 5-7 минут.
- Добавить специи для курицы по вкусу, посолить и поперчить.
- Лаваш разогреть в микроволновке или на сухой сковородке до мягкости.
- На лаваш выложить курицу с овощами, добавить майонез, соус Чили и другие любимые ингредиенты. Завернуть лаваш туго в трубочку.
Для более насыщенного вкуса можно мариновать куриные бедра в смеси специй для шаурмы или готовить их с добавлением соевого соуса. В качестве альтернативы майонезу можно использовать сметану или горчицу.
Ой, как же я рад эту статью увидеть! Куриная шаурма по-домашнему — это просто мечта! Уже представляю, как ем её с удовольствием! Спасибо автору за такую вкусную идею!