Куриная грудка, запеченная с помидором и сыром – это простой и вкусный рецепт, который понравится всей семье. Блюдо получается сочным, благодаря соусу из томатного пюре и сыра, а также легким за счет гриля или духовки.
Ингредиенты для куриной грудки с помидором и сыром
- 4 куска куриной грудки;
- 2 крупных помидора;
- 100 г твердого сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- Растительное масло;
- Соль и черный перец по вкусу;
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление куриной грудки с помидором и сыром
- Подготовка:
- Запекание:
- Готовность:
Подготовьте куриную грудку. Мойте ее, обсушите бумажным полотенцем и слегка посолите и поперчите. Помидоры нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см. Твердый сыр натрите на терке.
На разогретую противень выложите куски курицы. Сверху положите кружочки помидоров и посыпьте натёртым сыром. Поместите в предварительно разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут.
Готовность курицы проверьте зубочисткой — она должна легко войти в самое толстое место.
Советы: Для более насыщенного вкуса добавьте к помидорам немного измельченного чеснока и веточек базилика. Чтобы курочка получилась хрустящей, перед запеканием можно обжарить ее на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
