Куриная грудка в медовом маринаде — это простое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина. Мясо получается нежным и сочным благодаря сладковатому маринаду из меда и пряностей.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 3 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте куриную грудку: вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на кусочки толщиной около 2 см.
- Смешайте в миске мед, соевый соус, лимонный сок, имбирь, перец, соль.
- Добавьте куриные кусочки в маринад и хорошо перемешайте. Накройте емкость пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте курицу с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут на каждой стороне.
- Уменьшите огонь и тушите курицу в маринаде еще 10 минут, чтобы она пропеклась до готовности.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного тертого свежего имбиря или чеснока. Также вместо соевого соуса можно использовать уксус или томатный соус.
