Представляем вам необыкновенно вкусный и легкий рецепт куриной грудки с кешью и овощами, который откроет для вас мир восточных вкусов. Это блюдо не только питательное и сытное, но и очень красивое благодаря сочетанию ярких цветов.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Кешью — 50 г
- Овощи (помидоры, перец, морковь, лук) — 300 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Имбирь — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- rastvor vegetable oil — 2 ст. л.
- Зелень для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 300 ккал | 2 | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте все овощи: нарежьте кубиками помидоры, перец, морковь и лук.
- Измельчите чеснок и имбирь. Обжарьте овощи на растопленном масле до мягкости.
- Добавьте к овощам соевый соус, мед, чеснок и имбирь. Перемешайте и тушите еще 5 минут.
- Куриную грудку нарежьте на тонкие полоски и обжарьте до готовности.
- Кешью обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Выложите курицу на блюдо, сверху овощи с соусом, а затем посыпьте кешью. Украсьте зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить в соус немного острых перцев или имбиря. Кешью можно заменить на фундук или миндаль, а овощи – любыми, которые вам нравятся. Блюдо хорошо сочетается с рисом или лапшой.
